Cocomo ココモ（鎌倉長谷）-3

Italian Oyster Bar 「Cocomo」で。

厚岸湾仙凰趾（せんぽうし）産と宮城雄勝湾産の生牡蠣を、4cm角ほどの透明キューブに仕込まれたLEDが氷越しに器の底から照らし出す。